薪ストーブで春大根と豚の角煮。

まだ寒い日がありますが、
合間の晴れた日の富士山が
春めいて可愛いらしくさえみえます(^^♪

今回は
豚の角煮を

天板でソテーして
出汁・生姜・
みりん・三温糖・白だし少々・
醤油でコトコト
煮ました。

大根は面取りして
下茹でしました。
　　　
お好きな根菜と一緒に煮ても
いいですよね！薪ストーブ天版で
コトコト角煮一番お勧めです～(^^♪。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理担当


薪ストーブ料理の際は
火傷等十分注意なさって下さい。



お陰様で１１周年皆様感謝いたします。




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